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Profil Chocolats Et Cacaos Favarger, Rue de Rive 11

   

Adress­profil Chocolats Et Cacaos Favarger im Branchen­portal tel.help.ch

Chocolats Et Cacaos Favarger
Rue de Rive 11
1204 Genève GE
Tel.: 022 547 54 00

Infos über Chocolats Et Cacaos Favarger

Das Unternehmen Chocolats Et Cacaos Favarger in Genève im Kanton Genf mit der Telefonnummer 022 547 54 00 ist mit diesem Firmenporträt auf tel.help.ch gelistet. Die Firma Chocolats Et Cacaos Favarger befindet sich an der Adresse Rue de Rive 11, 1204 Genève. Chocolats Et Cacaos Favarger ist in der Branche Handel gelistet. Chocolats Et Cacaos Favarger bietet ihre Dienstleistungen in folgenden Kategorien an: Süsswaren, andere Produkte oder Dienstleistungen entsprechend dem Unternehmenszweck. Die eindeutige Kennzeichnung dieses Porträts lautet HLP-25-289681.

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Welche Unternehmen sind unter derselben Adresse erreichbar? Neben Chocolats Et Cacaos Favarger gibt es weitere Unternehmen unter derselben Adresse Rue de Rive 11, 1204 Genève. Dies sind die Unternehmen Ice-Watch Genève, Genève.


Die in diesem Firmenporträt «Chocolats Et Cacaos Favarger in Genève» gezeigten Daten und Informationen stammen aus den folgenden Quellen. Die Basisdaten stammen aus dem Schweizer Handelsregister oder den Publikationen des amtlichen Amtsblatt SHAB. Ergänzende Angaben und Beschreibungen wurden von HELP.CH your e-guide ® bereitgestellt.



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Beschreibung und Mehrwerte zu Chocolats Et Cacaos Favarger

Herstellung von Schokolade, Kakaobohnen, Haselnüsse, Brotaufstriche, Trinkschokolade, Manufaktur

Seit knapp zweihundert Jahren hat sich Favarger der Herstellung Schweizer Spitzenschokolade verschrieben. Unsere Manufaktur in Versoix ist weit entfernt von industriellen Verfahren und Ertragsprinzipien und befolgt strenge Qualitätskriterien und Richtlinien, um Ihnen das Beste Schweizer Schokoladenkunst zu bieten. Noch heute stellen wir unsere Schokolade nach handwerklichen und halb-handwerklichen Verfahren her. Vom Rösten über das Mahlen bis zum Conchieren garantieren wir höchste Qualität, um Ihnen herausragende Schweizer Schokolade bieten zu können.

Diese Spitzenqualität zeigt sich zunächst in einer engen Heimatverbundenheit. Unsere Schokolade ist tief in der Schweiz verwurzelt. Ursprünglich im Herzen Genfs, dann in Versoix angesiedelt, ist unsere Manufaktur seit knapp zwei Jahrhunderten ein Symbol des Kantons Genf.

Diese Spitzenqualität erfordert weiterhin Zutaten von höchster Qualität. Milch und Rübenzucker kommen aus der Schweiz. Unsere Kakaobohnen werden sorgfältig ausgewählt und in unserer Manufaktur geröstet, ebenso wie unsere Haselnüsse und Mandeln, die wir für unsere exquisiten Rezepturen benötigen.

Nach dem Reinigen werden die Bohnen geröstet, um die Aromen zu entwickeln, die unsere Schweizer Schokolade so besonders macht. Anschliessend zerstossen wir die Bohnen, um grobe Körner zu erhalten. Diese Kakaostreusel werden dann in eine Kakaomühle gegeben, mit der wir eine Kakaomasse herstellen, die die Basis aller unserer Schweizer Schokoladenrezepturen ist. Anschliessend werden die Zutaten beigefügt und das Ganze wird erneut gemahlen. Ein entscheidender Schritt, denn hier werden die Körner so zerkleinert, dass später im Gaumen kein noch so kleines Stück mehr zu spüren ist. Um unserer Schweizer Schokolade ihren zarten Schmelz und ihren cremigen Charakter zu verleihen, muss die fein gemahlene Schokoladenmasse in die Conche (oder Conchiermaschine) gegeben werden: Hier wird sie conchiert, auf eine spezielle Weise verrührt. Schliesslich muss die Schokoladenmasse, damit sie schön glänzend wird, gekühlt und dann wieder auf Gusstemperatur (bei 30 Grad) gebracht werden: das Temperieren.

Das Können und die Leidenschaft unserer Chocolatier-Meister verleihen der Schweizer Favarger-Schokolade ihr einzigartiges Aroma. In unserer Schweizer Spitzenschokolade zeigen sich unser Qualitätsanspruch und unsere Begeisterung für unser Handwerk.

Dank unserer zu 100 % natürlichen Zutaten bewahrt Favarger das Beste der Schokolade.

In diesem Firmenporträt von Chocolats Et Cacaos Favarger in Genève sind neben der Firmenbeschreibung noch die Telefonnummer 022 547 54 00, die Unternehmens-Identifikationsnummer (UID) CHE-100.834.744, die Mehrwertsteuer-Nummer CHE-100.834.744 MWST, die Handelsregister-Nummer CH-660.0.027.911-2, der Standort und die verfügbaren Social Media Links publiziert.

Suchbegriffe zum Eintrag

» Kategorie Süsswaren


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